Тема, жанр, tags: Пищевая промышленность,Общественное питание » Online Library TheLib.net

Online Library TheLib.net » Тема, жанр, tags: Пищевая промышленность,Общественное питание

book Промышленная технология продукции общественного питания

Промышленная технология продукции общественного питания

pdf

Author: Ершов В.Д.
Language: Русский

00

29.01.2024

0

0

book Библия бармена. Все о напитках. Барная культура. Коктейльная революция

Библия бармена. Все о напитках. Барная культура. Коктейльная революция

pdf

Author: Евсевский Федор.
Language: Русский

00

29.01.2024

0

0

book Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий

Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий

pdf

Author: Бурчакова И.Ю. Ермилова С.В.
Language: Русский

00

29.01.2024

0

0

book Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции

Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции

pdf

Author: Самородова И.П.
Language: Русский

00

29.01.2024

0

0

book Технология производства продукции общественного питания

Технология производства продукции общественного питания

djvu

Author: Алешина Л.М. Мглинец А.И. Ратушный А.С. и др.
Language: Русский

00

29.01.2024

0

0

book Производство кулинарных изделий из птичьего мяса

Производство кулинарных изделий из птичьего мяса

pdf

Author: Успенский А.А.
Language: Русский

00

29.01.2024

0

0

book Официант: повышенный уровень

Официант: повышенный уровень

pdf

Author: Кучер Л.С. Шкуратова Л.М.
Language: Русский

00

29.01.2024

0

0

book Общественное питание: мир в твоей тарелке

Общественное питание: мир в твоей тарелке

pdf

Author: Хрундин Д.В. Романова Н.К. Китаевсая С.В. Решетник О.А.
Language: Русский

00

29.01.2024

0

0

book Організація послуг харчування

Організація послуг харчування

djvu

Author: Усіна А.І. Давидова О.Ю. Сегеда І.В. КононенкоТ.П.
Language: Ukrainian

00

29.01.2024

0

0

book Овощные и крупяные блюда

Овощные и крупяные блюда

rtf

Author: Ковалев Н.И. Осипов Н.И.
Language: Русский

00

29.01.2024

0

0