Тема, жанр, tags: Пищевая промышленность,Пищевая химия,Биохимия бродильных производств » Online Library TheLib.net

Online Library TheLib.net » Тема, жанр, tags: Пищевая промышленность,Пищевая химия,Биохимия бродильных производств

book Определение антиоксидантной активности вин кулонометрическим методом

Определение антиоксидантной активности вин кулонометрическим методом

pdf

Author: Лапин А.А. Горбунова Е.В. Зеленков В.Н. Герасимов М.К.
Language: Русский

00

29.01.2024

0

0

book Sweet, Reinforced and Fortified Wines: Grape Biochemistry, Technology and Vinification

Sweet, Reinforced and Fortified Wines: Grape Biochemistry, Technology and Vinification

pdf

Author: Mencarelli F. Tonutti P. (Eds.)
Language: English

00

29.01.2024

0

0

book Биохимические и технологические основы бродильных производств

Биохимические и технологические основы бродильных производств

djvu

Author: Фертман Г.И Шойхет М.И.
Language: Русский

00

29.01.2024

0

0

book Биохимические и физико-химические основы технологии солода и пива

Биохимические и физико-химические основы технологии солода и пива

pdf

Author: Хорунжина С.И.
Language: Русский

00

29.01.2024

0

0

book Коллоидная стойкость пива

Коллоидная стойкость пива

pdf

Author: Меледина Т.В. Дедегкаев А.Т.
Language: Русский

00

29.01.2024

0

0

book Химия пивоваренного и безалкогольного производства

Химия пивоваренного и безалкогольного производства

pdf

Author: Романенко Е.С. Струкова В.Е. Берлева М.В.
Language: Русский

00

29.01.2024

0

0

book Химия отрасли бродильных производств и виноделия

Химия отрасли бродильных производств и виноделия

pdf

Author: Романенко Е.С. (под ред.)
Language: Русский

00

29.01.2024

0

0

book Химия вина

Химия вина

pdf

Author: Романенко Е.С. Сосюра Е.А. Нуднова А.Ф. и др.
Language: Русский

00

29.01.2024

0

0

book Методы исследования свойств сырья, продуктов брожения и безалкогольных напитков. Контрольные задания

Методы исследования свойств сырья, продуктов брожения и безалкогольных напитков. Контрольные задания

pdf

Author: Матвеева Н.А. Данина М.М.
Language: Русский

00

29.01.2024

0

0

book Исследование химического состава и физико-химических свойств шампанских виноматериалов

Исследование химического состава и физико-химических свойств шампанских виноматериалов

pdf

Author: Остроухова Е.В.
Language: Русский

00

28.01.2024

0

0