Тема, жанр, tags: Технологии пищевых производств,Технология продукции и организации общественного питания » Page 4 » Online Library TheLib.net

Online Library TheLib.net » Тема, жанр, tags: Технологии пищевых производств,Технология продукции и организации общественного питания » Page 4

book Моделирование рецептур пищевых продуктов и технологий их производства: теория и практика: учеб. пособие

Моделирование рецептур пищевых продуктов и технологий их производства: теория и практика: учеб. пособие

pdf

Author: Красуля О.Н. Николаева С.В. Токарев А.В. Краснов А.Е., И.Г. Панин
Language: Русский
Year: 2015

00

28.01.2024

4

0

book Контроль качества продукции общественного питания: Рабочая тетрадь

Контроль качества продукции общественного питания: Рабочая тетрадь

pdf

Author: Бочкарева З.А.
Language: Русский
Year: 2012

00

28.01.2024

0

0

book Биохимия: Учебно-методическая разработка для специальности 240901

Биохимия: Учебно-методическая разработка для специальности 240901

pdf

Author: Безручко Н.В. Рубцов Г.К. Куликова О.А.
Language: Русский
Year: 2011

00

28.01.2024

0

0

book Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания

pdf

Author: Фролов Д.И.
Language: Русский
Year: 2012

00

28.01.2024

0

0

book Проектирование предприятий общественного питания: Учебно-методическое пособие по выполнению курсового проекта

Проектирование предприятий общественного питания: Учебно-методическое пособие по выполнению курсового проекта

pdf

00

28.01.2024

0

0

book Биохимия: Учебно-методическая разработка для специальностей 260501 и 200401.

Биохимия: Учебно-методическая разработка для специальностей 260501 и 200401.

pdf

Author: Келина Н.Ю. Рубцов Г.К. Мамелина Т.Ю.
Language: Русский
Year: 2011

00

28.01.2024

0

0

book Органическая химия и химия биологические активных веществ: учебное пособие. Ч. 2. Химия биологически активных веществ

Органическая химия и химия биологические активных веществ: учебное пособие. Ч. 2. Химия биологически активных веществ

pdf

00

28.01.2024

1

0

book Физическая химия: Учебно-методическая разработка

Физическая химия: Учебно-методическая разработка

pdf

Author: Келина Н.Ю. Безручко Н.В. Рубцов Г.К. Чичкин С.Н.
Language: Русский
Year: 2012

00

28.01.2024

0

0

book Технология продукции общественного питания в вопросах и ответах. Часть I

Технология продукции общественного питания в вопросах и ответах. Часть I

pdf

Author: Бочкарева З.А. Авроров В.А. Курочкин А.А. Шабурова Г.В.
Language: Русский
Year: 2012

00

28.01.2024

0

0

book Технология продукции общественного питания в вопросах и ответах. Часть II

Технология продукции общественного питания в вопросах и ответах. Часть II

pdf

Author: Бочкарева З.А. Авроров В.А. Курочкин А.А. Шабурова Г.В.
Language: Русский
Year: 2012

00

28.01.2024

0

0