The
Lib
.net
Online Library TheLib.net
» Author books / Книги автора О. В. Чугунова Н. В. Заворохина,М-во образования и науки Российской Федерации Уральский гос. экономи
Использование методов дегустационного анализа при моделировании рецептур пищевых продуктов с заданными потребительскими свойствами: [монография]
pdf
Author:
О. В. Чугунова Н. В. Заворохина
,
М-во образования и науки Российской Федерации Уральский гос. экономический ун-т (УрГЭУ)
Language:
Русский
Year:
2010
0
0
13.02.2024
0
0
Read online
Авторизация
Запомнить
Войти на сайт
Регистрация
Восстановить пароль
Или войти через
![book Использование методов дегустационного анализа при моделировании рецептур пищевых продуктов с заданными потребительскими свойствами: [монография]](/covers/files_170/3331000/b207e8c3a35dca8591c75bfe0bf72dc1-g.jpg)