![cover of the book Использование методов дегустационного анализа при моделировании рецептур пищевых продуктов с заданными потребительскими свойствами: [монография]](/covers/files_200/3331000/b207e8c3a35dca8591c75bfe0bf72dc1-g.jpg)
Ebook: Использование методов дегустационного анализа при моделировании рецептур пищевых продуктов с заданными потребительскими свойствами: [монография]
Author: О. В. Чугунова Н. В. Заворохина, М-во образования и науки Российской Федерации Уральский гос. экономический ун-т (УрГЭУ)
- Year: 2010
- Publisher: Изд-во Уральского гос. экономического ун-та
- City: Екатеринбург
- Language: Русский
- pdf
Download the book Использование методов дегустационного анализа при моделировании рецептур пищевых продуктов с заданными потребительскими свойствами: [монография] for free or read online
Continue reading on any device:
Last viewed books
Related books
{related-news}
Comments (0)