Тема, жанр, tags: Технологии пищевых производств,Технология продукции и организации общественного питания » Page 3 » Online Library TheLib.net

Online Library TheLib.net » Тема, жанр, tags: Технологии пищевых производств,Технология продукции и организации общественного питания » Page 3

book Технология кондитерских изделий: учеб. пособие

Технология кондитерских изделий: учеб. пособие

pdf

Author: Рензяева Т.В. Назимова Г.И. Марков А.С.
Language: Русский
Year: 2015

00

28.01.2024

0

0

book Технология мучных кулинарных изделий

Технология мучных кулинарных изделий

pdf

Author: Родионова Н.С. Дерканосова А.А. Тефикова С.Н. Коломникова Я.П., Белокурова Е.В. Мануковская М.В.
Language: Русский
Year: 2014

00

28.01.2024

1

0

book Основы рационального питания

Основы рационального питания

pdf

Author: Попова Н.Н.
Language: Русский
Year: 2013

00

28.01.2024

0

0

book Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания: микробиологические аспекты. В 2 ч. Часть 1

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания: микробиологические аспекты. В 2 ч. Часть 1

pdf

Author: Черемушкина И.В. Попова Н.Н. Щетилина И.П.
Language: Русский
Year: 2013

00

28.01.2024

0

0

book Лабораторные занятия по дисциплине «Тара и упаковка пищевых продуктов»

Лабораторные занятия по дисциплине «Тара и упаковка пищевых продуктов»

pdf

Author: Мамаев А.В. Куприна А.О. Яркина М.В.
Language: Русский
Year: 2013

00

28.01.2024

0

0

book Технология и организация производства продуктов переработки зерна, хлебобулочных и макаронных изделий. Лабораторные работы

Технология и организация производства продуктов переработки зерна, хлебобулочных и макаронных изделий. Лабораторные работы

pdf

00

28.01.2024

0

0

book Оценка сенсорной чувствительности дегустаторов

Оценка сенсорной чувствительности дегустаторов

pdf

Author: Бурова Т.Е., Под ред. Ишевского А.Л.
Language: Русский
Year: 2014

00

28.01.2024

0

0

book Основы технологии пищевых продуктов. Практические занятия

Основы технологии пищевых продуктов. Практические занятия

pdf

00

28.01.2024

0

0

book Общие принципы переработки сырья и введение в технологию продуктов питания

Общие принципы переработки сырья и введение в технологию продуктов питания

pdf

Author: Брусенцев А.А.
Language: Русский
Year: 2013

00

28.01.2024

0

0

book Питание и здоровье: Учебное пособие для студентов по спецкурсу «Питание и здоровье»

Питание и здоровье: Учебное пособие для студентов по спецкурсу «Питание и здоровье»

pdf

Author: Зименкова Ф.Н.
Language: Русский
Year: 2014

00

28.01.2024

0

0