Тема, жанр, tags: Технологии пищевых производств,Продукты питания животного происхождения » Page 8 » Online Library TheLib.net

Online Library TheLib.net » Тема, жанр, tags: Технологии пищевых производств,Продукты питания животного происхождения » Page 8

book Товароведение и экспертиза однородных групп товаров. Мясо и мясные продукты

Товароведение и экспертиза однородных групп товаров. Мясо и мясные продукты

pdf

Author: Егорченкова Л.А.
Language: Русский
Year: 2006

00

28.01.2024

0

0

book Товароведение и экспертиза однородных групп товаров (молоко и молочные продукты)

Товароведение и экспертиза однородных групп товаров (молоко и молочные продукты)

pdf

Author: Першина Е.И. Васильева С.Б. Попова Д.Г.
Language: Русский
Year: 2010

00

28.01.2024

1

0

book Теоретические основы консервирования

Теоретические основы консервирования

pdf

Author: Киселева Т.Ф.
Language: Русский
Year: 2008

00

28.01.2024

0

0

book Технология цельномолочных продуктов

Технология цельномолочных продуктов

pdf

Author: Буянова И.В.
Language: Русский
Year: 2004

00

28.01.2024

1

0

book Технология пищевых концентратов, консервирования плодов, овощей, мяса и рыбы. В 3-х частях. Ч. 2. Технология консервов из плодово-ягодного сырья, мяса и рыбы

Технология пищевых концентратов, консервирования плодов, овощей, мяса и рыбы. В 3-х частях. Ч. 2. Технология консервов из плодово-ягодного сырья, мяса и рыбы

pdf

Author: Помозова В.А.
Language: Русский
Year: 2008

00

28.01.2024

0

0

book Технологии продуктов питания из сырья животного происхождения

Технологии продуктов питания из сырья животного происхождения

pdf

Author: Сергеева И.Ю.
Language: Русский
Year: 2008

00

28.01.2024

0

0

book Пищевые добавки и белковые препараты для мясной промышленности

Пищевые добавки и белковые препараты для мясной промышленности

pdf

Author: Потипаева Н.Н. Гуринович Г.В. Патракова И.С. Патшина М.В.
Language: Русский
Year: 2008

00

28.01.2024

1

0

book Основные принципы переработки сырья растительного, животного, микробиологического происхождения и рыбы. В 2-х частях. Часть 1. Переработка сырья животного происхождения и рыбы

Основные принципы переработки сырья растительного, животного, микробиологического происхождения и рыбы. В 2-х частях. Часть 1. Переработка сырья животного происхождения и рыбы

pdf

Author: Васильева С.Б. Давыденко Н.И. Жукова О.В.
Language: Русский
Year: 2008

00

28.01.2024

0

0

book Немецкий язык: техника и технологии продовольственных продуктов

Немецкий язык: техника и технологии продовольственных продуктов

pdf

Author: Щелкановцева Л.А. Матусович В.Н. Кестель И.В. Кокорина И.Н.
Language: Русский
Year: 2010

00

28.01.2024

0

0

book Экспертиза молока и молочных продуктов. В 2-х частях. Ч.2

Экспертиза молока и молочных продуктов. В 2-х частях. Ч.2

pdf

Author: Генералова Н.А. Смирнова И.А. Гралевская И.В.
Language: Русский
Year: 2009

00

28.01.2024

2

0