Ebook: Пироги и пирожки

Выпечка — это не только десерты, сладкие пироги, пирожные, торты,
конфеты или печенье. Выпечка — это также и несладкие блюда. Несладкая
выпечка может принимать самые разнообразные формы: это и пирожки, и
открытые и закрытые пироги, несладкое печенье, лепешки, булки, пиццы и
многие другие блюда. А какое разнообразие начинок! Овощные, мясные, рыб-
ные, сырные, из морепродуктов, из мяса птицы и из различных круп — вели-
кое множество! Несладкая выпечка — это всегда очень вкусные и сытные
лакомства, способные накормить любого. В этой книге вы узнаете все секре-
ты приготовления самых разнообразных выпечных блюд, найдете классичес-
кие рецепты приготовления теста и различных начинок.