Ebook: Вина Франции. Энциклопедия современного французского виноделия
Author: Эдрю Джеффорд
- Genre: Домоводство; досуг // Кулинария
- Tags: Библиотека, Досуг, Кулинария, Напитки, Спиртные напитки, Вино
- Year: 2005
- Publisher: Изд-во Жигульского
- Language: Русский
- pdf
Исчерпывающая и авторитетная книга о французском вине - результат тщательных исследований одного из ведущих авторов, пишущих о винах, Эндрю Джеффорда, который объездил все четырнадцать главных винных регионов, чтобы познакомиться с ведущими виноделами, благодаря которым винная индустрия Франции переживает сейчас второе рождение. Разделы о производителях - это важнейшая часть книги. Джеффорд рассказывает о наиболее достойных внимания личностях, создавших свои вина и внесших наибольший вклад в винный мир в целом. В книгу включены результаты новейших исследований свойств терруаров и их значения в жизни вина каждого региона, а также их взаимосвязи с полной противоречий системной контроля вин по наименованию. Пятнадцать цветных карт во всех деталях показывают основные винные регионы Франции, также приводятся таблицы урожаев. В книгу включено 150 великолепных цветных и черно-белых фотографий, иллюстрирующих секреты французских винных ландшафтов и людей, создающих вина.PDF-файл имеет интерактивное оглавление.
Download the book Вина Франции. Энциклопедия современного французского виноделия for free or read online
Continue reading on any device:
Last viewed books
Related books
{related-news}
Comments (0)