Ebook: Производство и переработка продукции животноводства

В книге освещены вопросы разведения, кормления, зоогигиены
животных, технология производства продукции скотоводства, свино-
водства, овцеводства, козоводства, коневодства, птицеводства, пере-
работка молока, мяса, шерсти и пуха.
Учебник написан в соответствии с действующим государственным
образовательным стандартом высшего профессионального образования
и предназначен для студентов высших аграрных учебных заведений,
обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 «Технология про-
изводства и переработки сельскохозяйственной продукции» (квали-
фикация (степень) «бакалавр»), может служить настольной книгой для
технологов в области производства и переработки продукции живот-
новодства, фермеров, руководителей сельскохозяйственных и перера-
батывающих предприятий, аспирантов.