Ebook: Knorpel - von Tierfabriken bis Lebensmittelsicherheit ( zweimal nachdenken übers Fleisch, das wir essen )

"Doch heute müssen wir in den Vereinigten Staaten, um nur 1 Pfund Steak auf unseren Teller zu bekommen, 16 Pfund Getreide und Soja in die Rinder stopfen."
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Es werden ein Drittel des weltweiten Getreides und über 90 Prozent der Sojabohnen nicht an Menschen, sondern - in einer völlig neuen historischen Wendung - an Tiere in Mastställen verfüttert.