Ebook: Рациональное питание

Чтобы правильно, рационально построить питание, как общественное (столовые, санатории, дома отдыха и т. д.), так и в домашних условиях, необходимо уяснить роль и значение пищи в жизнедеятельности человеческого организма. В задачу настоящей книги и входит ознакомление читателя с основами построения рационального питания.