Online Library TheLib.net » Технологическое оборудование мясной промышленности. Машины для перемешивания фарша: Учебное пособие для вузов
cover of the book Технологическое оборудование мясной промышленности. Машины для перемешивания фарша: Учебное пособие для вузов

Ebook: Технологическое оборудование мясной промышленности. Машины для перемешивания фарша: Учебное пособие для вузов

00
15.02.2024
0
0
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции машин для перемешивания фарша отечественного и зарубежного производства. Даны основы проектирования и расчета.
Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки и специальностям: «Технологические машины и оборудование». «Автоматизация технологических процессов и производств», «Продукты питания животного происхождения». «Продукты питания из растительного сырья», «Технология мяса и мясных продуктов». «Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании». Книга может быть полезна аспирантам, научным работникам, специалистам пищевых отраслей.
Download the book Технологическое оборудование мясной промышленности. Машины для перемешивания фарша: Учебное пособие для вузов for free or read online
Read Download
Continue reading on any device:
QR code
Last viewed books
Related books
Comments (0)
reload, if the code cannot be seen