Ebook: Методическое пособие к проведению практических работ по общему курсу биохимии для студентов ОЗО биолого-почвенного факультета

В пособии рассмотрены следующие вопросы: техника безопасности при работе в биохимической лаборатории, качественные реакции на белки и аминокислоты, ферменты и их свойства, нуклеиновые кислоты. количественное определение содержания глюкозы, структура, физико-химические свойства и биологическая роль биоорганических соединений