Ebook: Расчет теплопередачи в пищевой аппаратуре: методические указания к практическим занятиям

Методические указания предназначены для проведения практических занятий по дисциплине ''Процессы и аппараты пищевых производств'' (раздел - теплопередача в пищевой аппаратуре) для студентов специальностей 170600, 271300, 270500, 271200, 271400