Ebook: Курс лекций по дисциплине ''Основы проектирования отрасли''. Раздел ''Проектирование кондитерских предприятий''
Author: Доржиев В.В.
- Genre: Техника // Пищевые производства
- Tags: Пищевая промышленность, Проектирование пищевых предприятий, Проектирование предприятий по производству хлебопродуктов
- Year: 2001
- Publisher: Изд-во ВСГТУ
- City: Улан-Удэ
- Language: Русский
- pdf
Курс лекций предназначен для студентов специальности 270300 ''Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий'' и содержит теоретический материал по дисциплине ''Основы проектирования предприятий отрасли'', в котором изложены основные требования к проектам, порядок проведения технологического, продуктового расчета, расчета складских помещений, составления технологической схемы по разделу ''Проектирование кондитерских предприятий''
Download the book Курс лекций по дисциплине ''Основы проектирования отрасли''. Раздел ''Проектирование кондитерских предприятий'' for free or read online
Continue reading on any device:
Last viewed books
Related books
{related-news}
Comments (0)