Ebook: Структура и функции биополимеров: Учебное пособие

Содержит описание белков, нуклеиновых кислот и углеводов, которые являются биополимерами, то есть состоят из мономеров (соответственно аминокислот, нуклеотидов и моносахаридов). Приведено описание как мономерных структур, так и полимеров, а также их пространственных конфигураций. Охарактеризованы основные функции указанных макромолекул. Предназначено для студентов направления 080100 – «Экономика», обучающихся по специальности 080116 – «Математические методы в экономике».