Online Library TheLib.net » Методы оценки и повышения качества яиц сельскохозяйственной птицы: учебное пособие для СПО
cover of the book Методы оценки и повышения качества яиц сельскохозяйственной птицы: учебное пособие для СПО

Ebook: Методы оценки и повышения качества яиц сельскохозяйственной птицы: учебное пособие для СПО

00
15.02.2024
0
0
В книге обобщены результаты многолетних исследований авторов, а также многих отечественных и зарубежных учёных и практиков по качеству пищевых и инкубационных яиц. Большое внимание уделено методам оценки качества яиц, влиянию на качество различных технологических факторов, оптимизации хранения яиц, снижению их потерь на линии движения от несушки до реализации.
Учебное пособие предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальности «Зоотехния» и «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», а также сотрудников научных учреждений, специалистов племенных и промышленных птицеводческих предприятий.
Download the book Методы оценки и повышения качества яиц сельскохозяйственной птицы: учебное пособие для СПО for free or read online
Read Download
Continue reading on any device:
QR code
Last viewed books
Related books
Comments (0)
reload, if the code cannot be seen