Online Library TheLib.net » Технологическое оборудование мясной промышленности. Машины для перемешивания фарша
cover of the book Технологическое оборудование мясной промышленности. Машины для перемешивания фарша

Ebook: Технологическое оборудование мясной промышленности. Машины для перемешивания фарша

00
15.02.2024
0
0
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции машин для перемешивания фарша отечественного и зарубежного производства. Даны основы проектирования и расчета.
Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки и специальностям: «Технологические машины и оборудование». «Автоматизация технологических процессов и производств», «Продукты питания животного происхождения». «Продукты питания из растительного сырья», «Технология мяса и мясных продуктов». «Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании». Книга может быть полезна аспирантам, научным работникам, специалистам пищевых отраслей.
Download the book Технологическое оборудование мясной промышленности. Машины для перемешивания фарша for free or read online
Read Download
Continue reading on any device:
QR code
Last viewed books
Related books
Comments (0)
reload, if the code cannot be seen