Ebook: Оценка продуктов из мяса по физико-химическим показателям
Author: Забашта А. Г. Басов В. О.
Работа посвящена современным физико-химическим методам оценки продуктов из мяса.
Пособие предназначено для специалистов мясоперерабатывающей отрасли, а также бакалавров, магистров и аспирантов.
Пособие предназначено для специалистов мясоперерабатывающей отрасли, а также бакалавров, магистров и аспирантов.
Download the book Оценка продуктов из мяса по физико-химическим показателям for free or read online
Continue reading on any device:
Last viewed books
Related books
{related-news}
Comments (0)