Ebook: Современная технология мукомольного производства. Часть I Теоретические основы технологии муки
Author: Тарасенко С.С. Владимиров Н.П.
В учебном пособии приведены теоретические основы технологии муки. Материал пособия изложен в соответствии с рабочей программой дисциплины «Технология мукомольного производства» и предназначен для бакалавров высших учебных заведений по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья.
Download the book Современная технология мукомольного производства. Часть I Теоретические основы технологии муки for free or read online
Continue reading on any device:
Last viewed books
Related books
{related-news}
Comments (0)