Ebook: Процессы и аппараты химической технологии

Изложены теоретические основы процессов химической технологии. Рассмотрены типовые процессы и аппараты, приведены методики их расчета с учетом решения задач оптимизации, в том числе с использованием программных средств. Предназначено для студентов высших учебных заведений, изучающих дисциплину «Процессы и аппараты химической технологии». Может быть полезно студентам при изучении дисциплин «Процессы и аппараты пищевых производств», «Процессы и аппараты биотехнологии», «Явления переноса», «Процессы массопереноса в системах с участием твердой фазы», «Разделение многокомпонентных смесей», а также аспирантам и инженерно-техническим работникам химической, нефтехимической и других отраслей промышленности. Подготовлено на кафедре процессов и аппаратов химической технологии.