Ebook: Химия и физика молока. Лабораторный практикум: учебное пособие
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки бакалавров по направлению 260200.62 - "Продукты питания животного происхождения" (профиль - "Технология молока и молочных продуктов"). Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б3. В пособии изложены методы определения основных показателей качества молочного сырья и готовой продукции.
Download the book Химия и физика молока. Лабораторный практикум: учебное пособие for free or read online
Continue reading on any device:
Last viewed books
Related books
{related-news}
Comments (0)