Ebook: Методические указания по учебной практике (07.01 «Выполнение работ по профессии повар»): Учебно-методическое пособие

В учебно-методическом пособии рассмотрены программа учебной практики, содержание и требования к выполнению отчета по практике. Пособие предназначено для студентов института экономики и предпринимательства ННГУ им. Н.И. Лобачевского, обучающихся по специальности 19.02.10 «Технология продукции общественного питания».