Ebook: Идентификация и фальсификация продовольственных товаров: Лабораторный практикум

Лабораторный практикум предназначен для овладения студентами умений и навыков самостоятельной работы в области идентификации и фальсификации продовольственных товаров. В настоящем лабораторном практикуме изложены рекомендации по проведению лабораторных работ по идентификации и фальсификации продовольственных товаров