Ebook: Управление качеством

Учебное пособие посвящено нормативно-правовым, экономическим и практическим вопросам управления качеством, технического регулирования, стандартизации, сертификации и метрологии, т.е. основных элементов системы обеспечения качества продукции (работ, услуг). Помимо теоретических материалов, приведены практические задачи, тесты, учеб-ные задания, позволяющие получить навыки и овладеть инструментарием в области управления качеством. Пособие предназначено для изучения теоретических основ и выполнения практических заданий по дисциплине «Управления качеством» для студентов, обучающихся по специальности «Экономика и управле-ние на предприятии (торговля и общественное питание)» дневной и заочной формы обучения.