Ebook: Применение ферментных технологий в целлюлозно-бумажной промышленности: монография

В монографии с позиций современных представлений рассмотрен широкий круг вопросов, касающихся теории и практики применения ферментов в производстве целлюлозных волокнистых полуфабрикатов и бумаги. Предназначена для исследователей и инженерно-технических работников, специализирующихся в области целлюлозно-бумажного производства и в области производства и промышленного применения ферментных препаратов, а также студентов, магистров, аспирантов.