Ebook: Тепловая обработка зерна в установках контактного типа: монография

В монографии рассмотрены процессы тепловой обработки зерна, в частности, сушки зерна. Изложена подробная классификация средств механизации данных процессов. Выполнен анализ конструктивных особенностей наиболее распространённых установок для сушки зерна. Представлены теоретические и эмпирические зависимости, отражающие влияние основных действующих факторов на эффективность процесса сушки зерна.
Обоснованы оптимальные режимы процессов тепловой обработки зерна и конструктивные параметры установок контактного типа.
Монография предназначена для научных и инженерно-технических работников, аспирантов и студентов агроинженерного профиля подготовки.