Ebook: Современные проблемы ветеринарно-санитарной экспертизы при заготовке, транспортировке и переработке животных

В пособии изложены вопросы по решению современных проблем ветеринарно-санитарной экспертизы при заготовке, транспортировке и переработке животных. Учебное пособие предназначено для освоения практических вопросов раздела «Современные проблемы ветеринарно-санитарной экспертизы при осуществлении контроля в области заготовки и переработки сырья животного происхождения» дисциплины «Современные проблемы ветеринарно-санитарной экспертизы» для обучающихся в магистратуре по направлению 36.04.01