Ebook: Зоотехнический анализ кормов и биологических образцов

Приведены методики зоотехнического анализа кормов и биологических образцов – молока, крови, мочи, кала, мяса, применяемые для контроля качества кормления животных и качества производимой ими продукции животноводства. Пособие направлено на формирование у бакалавров и магистров по направлению подготовки «Зоотехния» знаний по проведению всестороннего химического анализа кормов и образцов тканей животных в лабораторных условиях. Подготовлено в соответствии с требованиями федерального государственного образовательного стандарта высшего образования для студентов бакалавриата по направлению подготовки 36.03.02 «Зоотехния», направленности (профилю) подготовки «Технология производства продуктов животноводства» и магистрантов направления 36.04.02 «Зоотехния» – «Кормление и разведение животных» очной и заочной форм обучения.