Ebook: Грибоводство: Учебное пособие для обучающихся по направлению 35.03.05 Садоводство

В учебном пособии дано описание наиболее распространенных макромицетов и изложены технологии возделывания широко известных и редких грибов. Приведены характеристики и способы приготовления питательных субстратов для их выращивания. Пособие предназначено для обучающихся по направлению подготовки 35.03.05 Садоводство очной и заочной формы обучения, специалистов АПК, а также широкого круга читателей.