Ebook: Alimentazione e cultura nel Medioevo
Author: Massimo Montanari
- Series: Quadrante Laterza 18
- Year: 1992
- Publisher: Laterza
- Language: Italian
- pdf
Le diete dei nobili, dei monaci, dei contadini, i rapporti tra cibo e peccato, santità e potere. Massimo Montanari ricostruisce i consumi e i costumi alimentari, nel Medioevo europeo, svelandone i molteplici valori simbolici e ideologici.
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