Ebook: Vías de intensificación de la ganadería bovina en el altiplano boliviano

ustria.
El trabajo conjunto de diferentes instituciones, coma una instituci6n cientifica, una
ONG y una corporaci6n de desarrollo, permiti6 sentarlas basesde este seminario. Desde
diversas perspectivas, analiz6 algunos de los problemas actuales que enfrentan los
productores campesinos en sus diferentes estrategias de sobrevivencia, dentro de las
cuales se encuentra la crianza vacuna y la producci6n lechera, pero no exclusivamente.
El seminario no quiso reducir su campo de reflexi6n a la producci6n lechera, SinD
que consider6mâs oportuno tener una visi6nmâs amplia dei tema, relacionada con otras
vias de intensificaci6n bovina y ganadera, ademâs de la producci6n de la leche. Por otro
lado, analiz6 este tema dentro de un campo especffico de sierra de altura, que presenta
una problematica similar en Pern y Bolivia.
Este seminario respondfa a la necesidad de sistematizar, de algun modo, las
diferentes experienciasde intensificaci6n de laganaderia vacuna, con el objeto de lanzar
proyecciones sobre su futuro en el altiplano, y, por supuesto, de abrir un debate de
reflexi6n que sirva a los objetivos trazados en el ârea. Permiti6 también evidenciar los
cuestionamientos que se presentan en instituciones y ONGs que trabajan en el campo,
sobre todo en el tema lechero: iexiste un modela lechero unico para el altiplano? La
respuesta puede encontrarse precisarnente en esta diversidad de situaciones que se
describen en los articulos aqui publicados.