Ebook: Bake is Simple
Author: Balaguer Oriol
- Genre: Housekeeping; leisure // Cooking
- Tags: casi 60 recetas pastelería para hacer en casa manual básico para aficionados técnico accesible y práctico
- Year: 2016
- Publisher: Planeta Gastro
- Language: Spanish
- pdf
Este libro es un manual básico para aficionados, técnico pero a la vez accesible y práctico, con recetas de pastelería para hacer en casa. Incluye una base técnica didáctica y un amplio recetario (60 recetas aproximadamente), adaptado a un nivel básico, para aprender a preparar de manera artesana pasteles y tartas, bizcochos, bollería, crepes y gofres, chocolates, petit fours, pan, productos sin azúcar y otras delicias.
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