Ebook: Химия витаминов
Author: Березовский В.М.
- Genre: Биология // Биохимия
- Tags: Биологические дисциплины, Биохимия, Биоорганическая химия
- Year: 1959
- Language: Русский
- djvu
Книга представляет собой подробную монографию, излагающую вопросы химии витаминов в ее современном состоянии, сведения о свойствах, строении и методах синтетического получения витаминов, провитаминов, антивитаминов и коферментов. В ней также кратко рассматриваются вопросы биологического действия витаминов.Книга рассчитана на химиков - научных работников и инженеров, работающих в области химии сложных органических соединений и в промышленности органического синтеза, на аспирантов, специализирующихся в той же области химии; она может представлять интерес для специалистов смежных областей, главным образом биологической, медицинской и пищевой химии.
Download the book Химия витаминов for free or read online
Continue reading on any device:
Last viewed books
Related books
{related-news}
Comments (0)