Ebook: Консервирование по-скандинавски: ферментация, маринование, сушка и авторские приправы
Author: Юхан Бьёркман
- Genre: Домоводство; досуг // Кулинария
- Tags: Cookbook, Housekeeping, Canning
- Series: Дома всё в порядке
- Year: 2021
- Publisher: Манн
- City: Москва
- Edition: 1
- Language: Русский
- pdf
Как поймать лето, закупорить и сохранить, чтобы в любое время ощутить его вкус? Шеф-повар из Швеции Юхан Бьёркман знает ответ. В этой книге он собрал более сотни рецептов различных заготовок. С помощью таких методов, как ферментация, маринование, сушка, ароматизация масла, уксуса и соли, вы сможете создать собственную кладовую и баловать себя кулинарными изысками круглый год.
Download the book Консервирование по-скандинавски: ферментация, маринование, сушка и авторские приправы for free or read online
Continue reading on any device:
Last viewed books
Related books
{related-news}
Comments (0)