Ebook: еханика двухфазных систем : учебное пособие для вузов

Изложены общие принципы построения математического описания многофазных
систем; особое внимание уделено формулировке универсальных и специальных усло-
вий совместности на межфазных границах. Анализируется гидростатическое равно-
весие газожидкостных систем; волновое движение на поверхности тяжелой жид-
кости, классические неустойчивости Тейлора и Гельмгольца; гидродинамика гравита-
ционных пленок. Рассмотрены закономерности стационарного движения дискретной
частицы (капли или пузырька) в несущей фазе, механизм и количественные харак-
теристики роста паровых пузырьков в объеме равномерно перегретой жидкости и на
обогреваемой твердой стенке. Приводятся характеристики течения газожидкостных
потоков в канале, методы расчета истинного объемного паросодержания и трения в
потоках различной структуры; методы расчеты теплообмена и кризисов при пу-
зырьковом кипении в трубах.
Настоящее электронное издание подготовлено на основе одноименного печатного
издания (3-е изд., стереотип.), вышедшего в Издательском доме МЭИ в 2016 году.
Книга является победителем общероссийского Конкурса рукописей учебной,
научно-технической и справочной литературы по энергетике 2006 года.
Для студентов технических университетов, специализирующихся в области тепловой
и атомной энергетики, авиационной и космической техники, химической технологии.