Ebook: Locos por -- el pan

Introducción; Los ingredientes fundamentales; Hacer el pan; PAN CLÁSICO; Baguette; Biove; Chapata (método directo); Panecillos de leche; Pan francés; Pan integral; Pan de hogaza; Pan de soja; Pan de aceite; Bretzel; Panecillos de trigo durillo; Pan de maíz; Pan berlinés; Nudos integrales; Pan carasau; PAN AROMATIZADO; Pan de sésamo; Trenza gustosa; Rosquillas con semillas de sésamo; Espirales con pimientos y emmental; Pan de olivas; Pan de cereales; Panettone gastronómico; Pan de cerveza; Panecillos sin gluten con tomates secos; Baguette de cereales y cebolletas.;Un libro único para descubrir y conocer a fondo el aromático y sabroso mundo del pan. Desde las conocidas baguettes a las más sabrosas focaccias, aquí encontrará numerosas y exquisitas recetas, que unen el aroma y la fascinación del buen pan hecho en casa. Ideas innovadoras, y sabrosos y excitantes sabores para hacer de la cesta del pan un auténtico tesoro, indudable protagonista en la mesa. Una ocasión única para apreciar la sencillez y la perfección de las cosas bien hechas, con amor y creatividad.