Ebook: The South Beach diet: quick & easy cookbook: 200 delicious recipes ready in 30 minutes or less

De auteur beschrijft de geschiedenis van het South Beach dieet, een alfabetische lijst van gebruikte ingrediënten en tips om maaltijden snel te kunnen bereiden. Centraal staat een korte bereidingstijd (merendeels dertig minuten) en maximaal tien ingrediënten. Het receptendeel omvat ontbijt, soepen, salades, hoofd-, bij- en nagerechten inclusief achttien vegetarische hoofdgerechten en drie persoonlijke succesverhalen.