Ebook: Horgászok és halászok szakácskönyve
Author: Tolnai Kálmán
- Genre: Housekeeping; leisure // Cooking
- Year: 1977
- Publisher: Táncsics Könyvkiadó
- City: Budapest
- Edition: 1
- Language: Hungarian
- pdf
TARTALOM
Előszó 3
A táplálkozásról és a táplálóanyagokról 5
A hal- és vadételek készítésénél használt élelmiszerekről 11
Halakról, felhasználásuk előkészítéséről 18
A vadhúsok osztályozása 81
Erdei gombák 243
Különleges ételek 270
Erdei gyümölcsök 281
Köretek halakhoz, vadhúsfélékhez 291
Mártások készítése halakhoz, vadhúsfélékhez 312
Előszó 3
A táplálkozásról és a táplálóanyagokról 5
A hal- és vadételek készítésénél használt élelmiszerekről 11
Halakról, felhasználásuk előkészítéséről 18
A vadhúsok osztályozása 81
Erdei gombák 243
Különleges ételek 270
Erdei gyümölcsök 281
Köretek halakhoz, vadhúsfélékhez 291
Mártások készítése halakhoz, vadhúsfélékhez 312
Download the book Horgászok és halászok szakácskönyve for free or read online
Continue reading on any device:
Last viewed books
Related books
{related-news}
Comments (0)