Ebook: Мед

в книге приведена технология получения натурального меда, описаны
его химический состав, способы переработки и хранения. Изложены методы
определения натуральности и качества меда и других продуктов пчеловодства.
Рассказано об использовании меда и других продуктов пчеловодства
в питании человека, о применении их с лечебной и профилактической це*
лью в медицине и ветеринарии.
Предназначена для специалистов, осуществляющих экспертизу меда, пчеловодов
общественных и любительских пасек. Представит интерес и для широкого
круга читателей.