Ebook: Практический курс техники лабораторных и инструментальных санитарно-гигиенических исследований

М.-Л.: БИОМЕДГИЗ, Государственное издательство биологической и медицинской литературы, 1934. – 255 с.
Книга охватывает все санитарно-гигиенические исследования, знание которых необходимо для помощника санврача. Являясь учебником, написанным по программе соответствующего курса, читаемого на отделении помощников санврачей медтехникумов, настоящая книга может служить руководством и справочником для практически работающего помощника санврача.Оглавление
Введение
Оборудование учебной санитарно-гигиенической лаборатории
Общее оборудование
Оборудование рабочего места группы
Главные технические приемы в лабораторной работе
Главные методы и техника анализа в санитарной химии
Задачи количественного анализа
Весовой анализ
Объемный анализ
Колориметрия
Исследование питьевой воды
Окисляемость
Жесткость
Хлориды
Азот минерального аммиака
Азот азотистой кислоты
Азот азотной кислоты
Соли серной кислоты
Соли железа
Растворенный кислород
Потребление кислорода
Контроль хлорирования питьевой воды
Особые случаи анализа воды
Плотный остаток
Определение физических свойств воды
Отбор проб воды для лабораторного исследования
Систематический анализ пробы питьевой моды
Исследование сточной воды
Отбор проб сточных вод для лабораторного исследования
Определение физических свойств сточной воды
Взвешенные вещества
Плотный остаток
Кислотность и щелочность
Окисляемость
Общий азот
Азот минерального аммиака
Азот азотистой и азотной кислот
Проба на загниваемость
Проба на стабильность
Потребление кислорода
Особые случаи анализа сточных вод
Исследование почвы
Отбор проб почвы для лабораторного исследования
Определение типа почвы и описание внешних свойств
Определение величины зерен
Определение объема пор
Определение воздухопроницаемости
Определение влажности
Анализ водной вытяжки
Исследование почвенного воздуха
Исследование пищевых продуктов
Лабораторное исследование муки
Лабораторное исследование печеного хлеба
Лабораторное исследование молока
Лабораторное исследование сливок и сметаны
Лабораторное исследование творога
Лабораторное исследование творожных сырков
Лабораторное исследование простокваши и варенца
Лабораторное исследование отходов молочного производства
Лабораторное исследование сыра
Лабораторное исследование жиров и масел
Лабораторное исследование мяса и рыбы
Лабораторное исследование жестяночных консервов
Лабораторное исследование обедов
Исследование воздуха
Физическое исследование воздуха
Химическое исследование воздуха
Исследование жилищ
Исследование температуры жилых помещений
Определение влажности воздуха в помещении
Кататермометрия жилых помещений
Движение воздуха в жилых помещениях
Исследование вентиляции
Исследование порчи воздуха от отопления, освещения и кухонных горелок
Исследование освещения жилых помещений
Исследование строительных материалов и стен
Исследование дезинфекционных средств
Исследование очищенной карболовой кислоты
Исследование неочищенной карболовой кислоты
Исследование мыльно-карболовых и мыльно-крезоловых растворов
Исследование сулемы
Исследование хлорной извести
Исследование раствора аммиака
Исследование формалина
Санитарная бактериология
Общее оборудование санитарно-бактериологической лаборатории
Оборудование рабочего места группы
Бактериологическое исследование питьевой воды
Бактериологическое исследование почвы
Бактериологическое исследование воздуха
Бактериологическое исследование молока
Таблицы