Ebook: Дипломное проектирование предприятий общественного питания
Author: Шильман Л.З. (ред.)
- Genre: Техника // Пищевые производства
- Tags: Пищевая промышленность, Проектирование пищевых предприятий, Проектирование предприятий общественного питания
- Language: Русский
- djvu
Учебное пособие. — 3-е изд., перераб. и доп. — Саратов: ФГОУ ВПО "Саратовский ГАУ", 2010. — 400 с.ISBN 978-5-7011-0679-4.В прдлагаемом учебном пособии освещена методика выполнения дипломных проектов на факультетах, осуществляющих подготовку инженеров по специальности "Технология продуктов общественного питания". В приложениях собран разнообразный справочный материал.
Пособие предназначено для студентов названных факультетов.
Пособие предназначено для студентов названных факультетов.
Download the book Дипломное проектирование предприятий общественного питания for free or read online
Continue reading on any device:
Last viewed books
Related books
{related-news}
Comments (0)