Ebook: Микробиология. Микробиология кормов животного и растительного происхождения

Курс лекций. – Горки: БГСХА, 2014. – 76 с.: ил. ISBN 978-985-467-536-7.
В соответствии с программой дисциплины курс лекций составлен для студентов высших учебных заведений. В лекциях подробно рассмотрен химический состав кормов, характеристика микроорганизмов, масштабы потерь в консервированных кормах, вызванных деятельностью микроорганизмов. В доступной форме представлен микробиологический анализ кормов, микрофлора силосованной и зеленой массы, аэробное разложение корма, методы изучения возбудителей вторичной ферментации.
Для студентов учреждений высшего образования, обучающихся по специальности 1-74 03 01 Зоотехния.