Ebook: Немецкий язык и пищевая инженерия

Учебное пособие. – Брянск: Издательство Брянской ГСХА, 2013. -102 с.
Предлагаемое учебное пособие предназначено для аудиторных занятий и самостоятельной работы студентов 1 -2 курсов, обучающихся по направлениям подготовки баалавриата 260800 «Технология продукции и организация общественного питания», 260200 «Продукты питания животного происхождения», 110900 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» и изучающих немецкий язык. Пособие состоит из 6-и разделов (модулей), которые включают предисловие, профориентированные аутентичные. Пособие включает в себя 30 текстов для изучающего и ознакомительного чтения. Тексты сгруппированы по тематическому принципу и охватывают основные вопросы производства и переработки продуктов питания как растительного, так и животного происхождения. Предлагаемые тексты заимствованы из современных немецкоязычных источников, носят познавательный характер и соответствуют профилям подготовки бакалавров.