Ebook: Лекция № 8. Технология муки
Author: Байрамов Э.Э.
- Genre: Техника // Пищевые производства
- Tags: Пищевая промышленность, Общая технология и теоретические основы пищевых производств
- Language: Русский
- doc
Гянджа: Азербайджанский Технологический Университет, 2014. — 33 с.Дисциплина "Общая технология пищевых продуктов".
План лекции:.
Ассортимент и нормы качества муки.
Подготовка зерна к помолу.
Технологические процессы подготовки зерна к помолу.
Особенности технологических процессов с использованием комплектного оборудования.
Технологические процессы размола зерна.
Помолы пшеницы и ржи.
План лекции:.
Ассортимент и нормы качества муки.
Подготовка зерна к помолу.
Технологические процессы подготовки зерна к помолу.
Особенности технологических процессов с использованием комплектного оборудования.
Технологические процессы размола зерна.
Помолы пшеницы и ржи.
Download the book Лекция № 8. Технология муки for free or read online
Continue reading on any device:
Last viewed books
Related books
{related-news}
Comments (0)