Ebook: Лекция № 21: Технология цельномолочной продукции
Author: Байрамов Э.Э.
- Genre: Техника // Пищевые производства
- Tags: Пищевая промышленность, Общая технология и теоретические основы пищевых производств
- Language: Русский
- pdf
Гянджа: Азербайджанский Технологический Университет, 2014. — 28 с.Дисциплина "Общая технология пищевых продуктов".План лекции:Технология пастеризованных и стерилизованных молока и сливок.
Технология кисломолочных продуктов.
Технология сыра.
Технология сливочного масла.
Технология молочных консервов.
Технология кисломолочных продуктов.
Технология сыра.
Технология сливочного масла.
Технология молочных консервов.
Download the book Лекция № 21: Технология цельномолочной продукции for free or read online
Continue reading on any device:
Last viewed books
Related books
{related-news}
Comments (0)