Online Library TheLib.net » Основы физиологии и гигиены питания
Курс лекций. — Симферополь: ЮФ «КАТУ» НАУУ, 2007. — 308 с.
Предмет и задачи физиологии и гигиены питания.
Физиология пищеварения.
Энергетический обмен.
Теоретические основы науки о питании.
Практические основы науки о питании.
Экология пищевых продуктов. Пищевые отравления и их профилактика. Пищевые добавки.
Пищевая и биологическая ценность продуктов питания и их гигиеническая оценка.
Основы гигиенической экспертизы пищевых продуктов и пищевых производств.
Download the book Основы физиологии и гигиены питания for free or read online
Read Download
Continue reading on any device:
QR code
Last viewed books
Related books
Comments (0)
reload, if the code cannot be seen