Ebook: Потенциал органических продуктов, произведенных в Таджикистане

Технико-экономическое обоснование. Программа Европейского Союза «Центральная Азия-Инвест II», 2012. – 132 с.
Данное ТЭО разработано и размножено при финансовой поддержке Европейского Союза в рамках второй фазы программы «Центральная Азия Инвест II» по заказу проекта «Интегрированный подход к продвижению Центрально Азиатских малых и средних предприятий по переработке орехов, сухофруктов и мёда», реализуемый Hilfswerk Austria International.
Содержание
Аббревиатура
Предисловие
Об авторах
Краткое содержание (на русском и английском языках)
Предпосылки ТЭО
Причины перехода к органическому хозяйству
Предпосылки для органического сельского хозяйства
Преимущества органического сельского хозяйства
Методы проведения ТЭО
Введение в органическое сельское хозяйство
История
Сертификация
FairTrade / «Справедливая Торговля»
Мировое производство и сертификация органической продукции
Актуальная ситуация мирового органического сельского хозяйства
Нормы и правила
Мировые рынки органических сельскохозяйственных продуктов
Органическое сельское хозяйство в странах Ферганской долины
Узбекистан
Кыргызстан
Таджикистан
Сравнение рентабельности органического и традиционного производства в Таджикистане
На примере производства органического и традиционного хлопка
На примере производства органического и традиционного абрикоса
На примере производства органической и традиционной фасоли
На примере производства органической и традиционной календулы
Анализ потенциальных рынков сбыта
Внутренний рынок
Внешний рынок
Препятствия для органического сельского хозяйства
Заключение и рекомендации
Развитие и поддержка всей цепочки добавленной стоимости
Двойная сертификация
Органические продукты с максимум потенциала
Страны и регионы с максимум потенциала
«Эко» - туризм как инновационный канал сбыта органической продукции
Литература
Приложения