Ebook: Кулинарная книга рыбака

М.: Рипол классик, 2013. — 140 с. — (Ваш домашний повар).В эту книгу вошли лучшие рецепты блюд для рыбаков. В основном это блюда из рыбацких трофеев, которые могут быть приготовлены как на берегу реки, так и в домашних условиях. Мы предлагаем вам воспользоваться советами опытных кулинаров и рыбаков, знающих как придать блюдам неповторимый вкус и аромат и как украсить застолье рыбацкими изысками. Рецепты, описанные в ней, доступны, понятны и специально подобраны так, чтобы человек с любыми кулинарными навыками мог бы исполнить их.
Порадуйте себя и близких вкусными блюдами из рыбы!Заготовка рыбы.
Правильный рыбный бульон.
Рыбный суп.
Соление.
Копчение.
Вторые блюда.
Холодные закуски.
Горячие закуски.
Выпечка.